Brennerei Lutz

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Im malerischen Ort namens Windheim zwischen Saaletal und Rhön gelegen betreiben wir unseren Familienbetrieb, der aus einer Landwirtschaft sowie unserer Genussbrennerei besteht. Die Entstehung des landwirtschaftlichen Betriebes fand zu Beginn des 16. Jahrhunderts statt. Wahrscheinlich wurde er jedoch schon früher gegründet, was allerdings leider nicht mehr schriftlich nachgewiesen werden kann. Die Existenz unseres Brennrechts und somit einer Brennerei auf dem Hof beläuft sich nachgewiesenermaßen um das Jahr 1750. Zu Entstehungszeiten bis Anfang des 20. Jahrhunderts wurde außerdem noch Weinbau betrieben, der leider durch klimatische und anbautechnische Faktoren bis heute zum Erliegen gekommen ist.

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